焦糖餅乾
材料:無鹽奶油60g 糖粉4大匙 焦糖4大匙 低筋麵粉130g
做法:1.先把奶油.糖粉.低筋麵粉一起攪拌均勻,在加入焦糖!
2.漿麵糰桿成0.2CM的厚度,拿去冰箱冷藏半小時!
3.冰過後的麵糰壓好型狀,就可以拿去烤囉!
製作感想:其實這次的餅乾我有奌亂做XD....
因為家裡沒有無鹽奶油,所以我用一般的奶油,因為沒有糖粉,所以我用果糖....(某魚:奶油部分還好...聽到用果糖就有奌傻眼了...)
但是,吃過的人都說味道不錯> <真是太好了XD
老實說,這次做的有奌不順手~有看做餅乾的節目,她說麵糰不需要一直揉它,不然會出"筋",那餅乾吃起來就不酥了!!
但是這次餅乾超"黏"的~~所以超想給它揉下去!!!>"<
完成之後送去給白老鼠...送去給同事吃!!= W =
我自己是覺得吃起來有奌乾啦~~
店長(甜點店的店長)就回我:餅乾都是乾的.
我回:但是外面賣的餅乾不會耶!!
店長拿起餅乾一直聞啊聞的~~~
怎麼不直接吃了它!!> <我想聽感想~~~~
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